Грузия – страна с богатейшей историей виноделия, насчитывающей восемь тысяч лет. Погрузиться в этот мир – значит открыть для себя не только уникальные вкусы, но и древние традиции, уникальные технологии и гостеприимство грузинского народа.
Регионы виноделия
Грузия славится своими винодельческими регионами, каждый из которых предлагает неповторимый опыт дегустации. Кахетия – сердце грузинского виноделия, известна своими красными винами, такими как Саперави и Мукузани. Имеретия, расположенная в западной части страны, предлагает разнообразные белые вина, включая Цинандали и Ркацители. Картли, исторический центр Грузии, также вносит свой вклад в разнообразие грузинских вин.
Типы дегустаций
- Классическая дегустация: знакомство с основными сортами вин региона, с сопровождающим рассказом о процессе их производства и истории.
- Гастрономическая дегустация: сочетание вин с традиционными грузинскими блюдами, что позволяет полнее раскрыть вкусовые качества напитков.
- Дегустация в винодельне: посещение винодельни, наблюдение за процессом производства вина, дегустация вин непосредственно на месте их создания.
- Винные туры: поездки по нескольким винодельческим регионам, сочетающие дегустации с экскурсиями по историческим местам и достопримечательностям.
Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы
31 200 ₽
Овальный стол из эпоксидной смолы
69 000 ₽
Стол из Карагача и эпоксидной смолы
63 000 ₽
Что ожидать от дегустации
На дегустации вы познакомитесь с традиционным методом изготовления вина в квеври – глиняных сосудах, и узнаете о разнообразии сортов винограда. Опытные сомелье расскажут о нюансах вкуса и аромата каждого вина, помогая вам насладиться его уникальными характеристиками. Многие дегустации включают в себя традиционные грузинские закуски, которые идеально дополняют вкус вина.
Советы для дегустации
- Заранее забронируйте дегустацию, особенно в пик туристического сезона.
- Выберите дегустацию, которая соответствует вашим вкусам и интересам.
- Не бойтесь спрашивать сомелье о вине.
- Наслаждайтесь процессом!
Дегустация грузинских вин – это не просто пробу напитка, это погружение в культуру и историю страны, наполненное ароматами, вкусами и гостеприимством грузинского народа.
