Торцевая разделочная доска с бортиком: изготовление и преимущества
Торцевая разделочная доска – это не просто кухонный аксессуар, а инвестиция в комфорт и долговечность. Ее отличительная черта – расположение древесных волокон торцами к поверхности. Это обеспечивает высокую износостойкость и щадящее воздействие на лезвия ножей.
Преимущества торцевой доски
- Защита ножей: Торцевая структура минимизирует затупление лезвий.
- Долговечность: Доска служит значительно дольше обычной.
- Гигиеничность: Меньше трещин, куда может забиваться грязь.
- Эстетичность: Красивый внешний вид, особенно из ценных пород дерева.
Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы
31 200 ₽
Овальный стол из эпоксидной смолы
69 000 ₽
Стол из Карагача и эпоксидной смолы
63 000 ₽
Изготовление доски с бортиком
Добавление бортика – важное усовершенствование, предотвращающее растекание соков и жидкости при нарезке продуктов. Вот пошаговое руководство по изготовлению:
Материалы и инструменты:
- Доски из твердых пород дерева (дуб, бук, ясень)
- Клей для дерева (водостойкий)
- Струбцины
- Рубанок, шлифовальная машинка
- Защитное масло для дерева
Процесс:
- Подготовка заготовок: Нарезать деревянные бруски одинакового размера. Для бортика – бруски меньшей высоты.
- Сборка: Склеить бруски торцами друг к другу, образуя основную поверхность доски. Добавить бруски для бортика по периметру.
- Фиксация: Плотно зажать конструкцию струбцинами до полного высыхания клея;
- Обработка: После высыхания клея обработать поверхность рубанком и шлифовальной машинкой, создавая ровную поверхность.
- Завершающая обработка: Нанести защитное масло для дерева, следуя инструкции производителя.
Советы:
Для бортика лучше использовать дерево того же цвета и породы, что и для основной поверхности. Толщина бортика должна быть достаточной, чтобы удерживать сок, но не слишком высокой, чтобы не мешать работе.
Правильно изготовленная торцевая разделочная доска с бортиком станет незаменимым помощником на вашей кухне, обеспечивая удобство, безопасность и долговечность.
