Походная еда не должна быть скучной и однообразной! С помощью простых рецептов и немного фантазии, вы можете наслаждаться вкусными и сытными блюдами даже вдали от цивилизации․ Главное – правильно подобрать продукты, которые легко хранятся и быстро готовятся․

Быстрые и простые рецепты

1․ Туристический плов

Ингредиенты: рис (лучше длиннозерный), тушенка (говядина или свинина), лук, морковь, растительное масло, специи (соль, перец, зира, куркума)․

Приготовление: Нарежьте лук и морковь․ Обжарьте их на масле․ Добавьте рис, тушенку, специи и воду (в соотношении с рисом, как указано на упаковке)․ Тушите на медленном огне до готовности риса․

2․ Суп из консервов

Ингредиенты: консервированная фасоль или горошек, консервированная рыба (тунец, сардины), вода, картофель (по желанию), лук, соль, перец․

Приготовление: Если используете картофель, нарежьте его и отварите до полуготовности․ Добавьте консервы, лук, специи и воду․ Подогрейте до кипения и варите 5-7 минут․

3․ Каша с сухофруктами

Ингредиенты: крупа (гречка, рис, овсянка), вода, сухофрукты (изюм, курага, чернослив), мед или сахар (по вкусу)․

Приготовление: Залейте крупу водой и варите до готовности․ Добавьте сухофрукты и подсластитель за 5 минут до окончания варки․

Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы

31 200 ₽

Овальный стол из эпоксидной смолы

69 000 ₽

Стол из Карагача и эпоксидной смолы

63 000 ₽

Советы по выбору продуктов

Крупы: рис, гречка, овсянка – легкие, сытные и долго хранятся․
Консервы: тушенка, рыба, фасоль – удобны в хранении и приготовлении․
Сушеные овощи и фрукты: добавляют разнообразия и витаминов․
Орехи и семечки: источник энергии и полезных веществ․
Сухари: заменяют хлеб и долго хранятся․

Важные моменты

Перед походом тщательно спланируйте меню и подготовьте продукты․ Не забудьте о питьевой воде и средствах для обработки продуктов․ Не бойтесь экспериментировать с рецептами, добавляя свои любимые специи и ингредиенты․ Приятного аппетита!

Примечание: количество ингредиентов указано приблизительно и может быть изменено в зависимости от ваших предпочтений и количества человек․

Рецепты для походной кухни: простые и вкусные блюда (продолжение)

Более сложные, но стоящие усилий рецепты:

1․ Походный лагман

Лагман – сытное и вкусное блюдо, которое вполне можно приготовить на костре․ Для упрощения возьмите сушеные овощи (морковь, лук, картофель) и сушеное мясо․

Ингредиенты: лапша (лучше быстрого приготовления), сушеное мясо (говядина или баранина), сушеные овощи (морковь, лук, картофель), растительное масло, томатная паста, специи (соль, перец, зира, кориандр), чеснок (свежий или сушеный)․

Приготовление: Замочите сушеные овощи и мясо в горячей воде на 30-60 минут․ Обжарьте на масле лук, затем добавьте морковь и картофель․ Добавьте томатную пасту, специи и мясо․ Залейте водой, доведите до кипения и варите 15-20 минут․ Отварите лапшу отдельно и добавьте в готовый суп․ Перед подачей можно добавить свежий чеснок, если он у вас есть․

2․ Уха из рыбы (если вы ее поймали!)

Если повезет поймать рыбу, уха станет настоящим украшением вашего походного меню․

Ингредиенты: свежая рыба (любая, кроме костлявой), вода, лук, морковь, картофель, соль, перец, лавровый лист (по желанию), зелень (по желанию)․

Приготовление: Очистите рыбу, нарежьте ее на куски․ Вскипятите воду, добавьте лук, морковь, картофель․ Через 10-15 минут положите рыбу, соль, перец, лавровый лист․ Варите до готовности рыбы (примерно 10-15 минут)․ Перед подачей добавьте зелень․

3․ Запеченный в фольге картофель с овощами

Простой, но очень вкусный вариант․ Идеален для ужина․

Ингредиенты: картофель, лук, помидоры, болгарский перец (если есть), растительное масло, соль, перец, зелень․

Приготовление: Нарежьте овощи крупными кусками․ Смешайте их в фольге с маслом и специями․ Заверните плотно и запекайте на углях или в костре до готовности картофеля (примерно 30-40 минут)․