Выбор скатерти и салфеток
Правильно подобранная скатерть – это залог успешной сервировки․ По этикету‚ сервировка начинается именно с нее․ Учитывайте размер стола‚ свес скатерти не должен превышать 20-30 см‚ иначе будет неудобно гостям‚ а слишком короткий свес – некрасиво․ Для торжественных случаев выбирайте качественные ткани‚ для дружеских вечеринок допустима и клеенка․ Цвет и фактура скатерти должны гармонировать с общим стилем сервировки и цветовой гаммой посуды․ Салфетки выбирайте‚ учитывая материал скатерти и общий стиль․ Они должны быть чистыми и без дефектов․ Даже простая сервировка станет элегантнее с правильно подобранными скатертью и салфетками!
Выбор ткани и цвета
Выбор ткани для скатерти и салфеток напрямую влияет на общее впечатление от сервировки․ Для повседневного использования подойдут практичные материалы‚ такие как лен или хлопок‚ которые легко стираются и гладятся․ Они создают уютную и непринужденную атмосферу․ Для торжественных случаев лучше выбрать более изысканные ткани: шелк‚ дамаск или тонкий хлопок с вышивкой․ Помните‚ что ткань должна быть безупречно чистой и гладкой‚ без зацепок и пятен․ Выбор цвета – это вопрос вашего вкуса и стиля мероприятия․ Пастельные тона создают спокойную и расслабляющую атмосферу‚ идеально подходящую для семейного ужина․ Яркие цвета‚ наоборот‚ оживят обстановку и подойдут для праздничного застолья․ Однако‚ главное правило – гармония․ Цвет скатерти и салфеток должен сочетаться с цветом посуды и другими элементами декора‚ создавая единый стилистический ансамбль․ Не бойтесь экспериментировать‚ но помните‚ что излишняя пестрота может утомлять․ Рассмотрите возможность использования контрастных сочетаний‚ которые добавят изюминку в вашу сервировку․ Классическое белое остается беспроигрышным вариантом‚ всегда элегантным и уместным․ Главное — создать атмосферу уюта и комфорта для всех участников трапезы․
Правильный размер и свес скатерти
Правильно подобранный размер скатерти – ключ к элегантной сервировке․ Скатерть должна полностью покрывать стол‚ свободно свисая со всех сторон․ Идеальный свес – от 20 до 30 сантиметров․ Более длинный свес будет неудобен для гостей‚ мешая свободно передвигаться за столом и может стать причиной случайных зацепок и попадания пищи на пол․ Слишком короткий свес‚ напротив‚ выглядит неряшливо и не создает нужной атмосферы․ Перед покупкой скатерти точно измерьте размеры вашего стола‚ добавив к ним желаемый свес с каждой стороны․ Для круглых столов выбирайте круглые или овальные скатерти‚ для прямоугольных – прямоугольные или квадратные․ Учтите‚ что скатерть должна быть достаточно большой‚ чтобы комфортно разместить все необходимые предметы сервировки: тарелки‚ столовые приборы‚ бокалы и декоративные элементы․ Не забудьте‚ что скатерть должна быть идеально чистой и гладкой‚ без складок и заломов․ Если вы используете подкладку под скатерть (что рекомендуется для защиты стола и придания дополнительной мягкости)‚ учитывайте ее толщину при расчете необходимого размера скатерти․ Правильно подобранная по размеру скатерть не только обеспечит комфорт гостям‚ но и визуально сделает сервировку более изящной и гармоничной;
Расстановка тарелок и столовых приборов
Правильное расположение тарелок и столовых приборов – важная составляющая стильной сервировки․ На одну персону обычно полагается несколько тарелок: сервировочная‚ закусочная‚ пирожковая или десертная‚ а также глубокая тарелка для супа․ Столовые приборы раскладываются по обе стороны от тарелки‚ в соответствии с очередностью подачи блюд: снаружи – приборы для первых блюд‚ внутри – для последующих․ Вилки располагаются слева от тарелки‚ ножи – справа (острием к тарелке)‚ ложки – справа от ножей․ Расстояние от края стола до тарелки должно составлять ширину двух пальцев руки – классический совет для комфортной сервировки․
Последовательность размещения посуды
Правильная последовательность размещения посуды – залог комфортного и стильного застолья․ Начинайте с размещения основных тарелок: закусочных или обеденных‚ в зависимости от меню․ Они располагаются на расстоянии двух пальцев от края стола․ Если планируется подача супа‚ перед закусочной ставится глубокая суповая тарелка․ Или же‚ если позволяет место‚ суповая тарелка ставится на стол одновременно с закусочной․ Затем располагаются дополнительные тарелки: например‚ для хлеба (слева от основных тарелок) или пирожных (сверху)․ Важно помнить о принципе «от края к центру»: приборы для блюд‚ которые будут поданы первыми‚ размещаются дальше от тарелки‚ а для последующих – ближе․ Этот порядок помогает гостям легко ориентироваться за столом и не путаться в многообразии столовых приборов․ Если планируется подача нескольких блюд‚ количество тарелок и приборов увеличивается‚ при этом важно‚ чтобы вся посуда была чистой‚ без сколов и царапин‚ и гармонировала по цвету и стилю․ Не стоит перегружать стол лишней посудой: избегайте излишеств‚ сосредоточившись на самых необходимых элементах․ Хорошо сервированный стол‚ с продуманной последовательностью размещения посуды‚ создаст атмосферу комфорта и праздничного настроения․
Правильное расположение вилок‚ ножей и ложек
Правильное расположение вилок‚ ножей и ложек – это не просто этикет‚ а важный элемент стильной сервировки‚ демонстрирующий внимание к деталям․ Вилки размещаются слева от тарелки‚ зубцами вверх․ Количество вилок зависит от количества подаваемых блюд: для салатов используется отдельная вилка‚ для основных блюд – другая․ Ножи кладутся справа от тарелки‚ остриём к тарелке․ Если подается рыба‚ используется специальный нож для рыбы‚ который ставится справа от ножа для основного блюда․ Ложки также располагаются справа‚ справа от ножей․ Для супа используют отдельную ложку‚ которая ставится справа от ножей‚ а для десерта — десертная ложка‚ которая может быть расположена за тарелкой‚ горизонтально‚ или положиться на тарелку․ Порядок расположения приборов соответствует последовательности подачи блюд: приборы для первых блюд находятся дальше от тарелки‚ а для последующих — ближе․ Все приборы должны быть чистыми и блестящими‚ без следов пищи или пятен․ Если используется несколько видов приборов‚ следует избегать их перекрещивания‚ чтобы не запутать гостей и не нарушить гармонию сервировки․ Убедитесь‚ что все приборы лежат ровно и аккуратно‚ не соприкасаясь друг с другом․ Аккуратное и правильное размещение столовых приборов завершит ваш стильный и продуманный дизайн сервировки․
Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы
31 200 ₽
Овальный стол из эпоксидной смолы
69 000 ₽
Стол из Карагача и эпоксидной смолы
63 000 ₽
Декор и дополнительные элементы
Даже простая сервировка может стать изысканной с помощью декора․ Небольшие вазы со свежими цветами или ароматические свечи создадут уютную атмосферу․ Часы могут стать оригинальным и уместным элементом декора․ Важно помнить о гармонии: декор должен дополнять‚ а не перегружать сервировку․ Подбирайте элементы декора‚ учитывая общий стиль и цветовую гамму․
Использование свечей и цветов
Свечи и цветы – классические элементы декора‚ способные преобразить даже самую простую сервировку‚ добавив уюта и элегантности․ Выбор свечей зависит от общего стиля сервировки и характера мероприятия․ Для романтического ужина подойдут ароматические свечи с нежным запахом‚ например‚ лаванды или розы․ Для дружеской встречи можно использовать свечи с более яркими и насыщенными ароматами․ Важно помнить о безопасности: свечи должны быть надежно установлены в подсвечниках и расставлены таким образом‚ чтобы избежать случайного возгорания․ Цветы – еще один универсальный элемент декора․ Небольшие букеты в изящных вазах привнесут свежесть и живость в обстановку․ Выбирайте цветы‚ гармонирующие по цвету и стилю с общей композицией сервировки․ Например‚ для классической сервировки подойдут розы или лилии‚ а для более неформальной — полевые цветы или яркие герберы․ Не стоит перегружать стол большим количеством цветов: достаточно одного небольшого букета или нескольких отдельных цветков в невысоких вазах․ Располагайте цветы так‚ чтобы они не загораживали посуду и столовые приборы․ Правильно подобранные свечи и цветы создадут теплую и приветливую атмосферу‚ делая даже простой ужин особенным и запоминающимся событием․
Выбор дополнительных декоративных элементов
Дополнительные декоративные элементы помогут подчеркнуть стиль и создать незабываемую атмосферу за столом․ Это могут быть небольшие фигурки‚ оригинальные подставки под салфетки‚ яркие дорожки для стола или стильные чехлы для стульев․ Главное правило, не перегружать стол деталями․ Выбирайте элементы декора‚ гармонирующие с общей цветовой гаммой и стилем сервировки․ Например‚ для классической сервировки подходят изделия из фарфора или кристалла‚ а для более неформальной — деревянные или плетеные аксессуары․ Если вы используете скатерть с узором‚ то декор должен дополнять его‚ а не конкурировать․ Для создания теплой и домашней атмосферы можно использовать семейные реликвии или предметы ручной работы․ Например‚ вязаные салфетки или расшитые дорожки․ Помните‚ что декор должен создавать уют и комфорт‚ а не отвлекать от основного назначения стола — приема пищи․ Избегайте слишком броских или массивных элементов‚ которые могут мешать гостям․ Разумное и умеренное использование дополнительных декоративных элементов превратит вашу простую сервировку в настоящее произведение искусства․
