Сервировка суши – это не просто расстановка тарелок с блюдами. Это целое искусство, способное превратить обычный ужин в настоящий восточный ритуал. Важную роль в этом процессе играют подносы, которые задают тон всей атмосфере и подчеркивают изысканность угощения. В этой статье мы расскажем о том, как правильно выбрать поднос для сервировки суши, чтобы создать на вашей кухне атмосферу настоящего японского или китайского ресторана.
Выбор материала и дизайна
Выбор подноса зависит от вашего вкуса и стиля кухни. Наиболее популярными материалами являются:
- Бамбук: Экологичный, прочный и легкий материал. Бамбуковые подносы придают сервировке естественный и теплый вид. Они прекрасно сочетаются с натуральными текстурами и цветами.
- Дерево: Деревянные подносы, особенно из темных пород дерева, создают ощущение роскоши и солидности. Они идеально подходят для классического восточного стиля.
- Керамика: Керамические подносы могут иметь различные формы, размеры и расцветки. Они добавляют сервировке элегантности и оригинальности. Можно выбрать подносы с традиционными восточными узорами или в минималистическом стиле.
- Лакированные подносы: Лакированные подносы придают сервировке особый блеск и шик. Лаковое покрытие защищает поднос от влаги и делает его более долговечным.
Дизайн подноса также играет важную роль. Традиционные восточные мотивы, такие как иероглифы, цветы сакуры, изображения животных (например, драконов или рыб кои), помогут создать атмосферу аутентичности. Однако, если вы предпочитаете современный стиль, можно выбрать поднос с лаконичным дизайном или однотонным цветом.
Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы
31 200 ₽
Овальный стол из эпоксидной смолы
69 000 ₽
Стол из Карагача и эпоксидной смолы
63 000 ₽
Размеры и форма
Размер подноса должен соответствовать количеству блюд и размеру вашего стола. Для небольшого количества суши подойдет компактный поднос, а для больших компаний – более крупный. Форма подноса может быть разной: круглой, квадратной, прямоугольной или овальной. Выбор зависит от ваших предпочтений.
Дополнительные элементы
Для более полной сервировки можно использовать дополнительные элементы: специальные углубления для соусов, палочки для еды, маленькие тарелки для имбиря и васаби. Все это создаст полную картину и подчеркнет ваше внимание к деталям.
Где купить поднос для суши?
Подносы для суши можно купить в специализированных магазинах посуды, интернет-магазинах, на ярмарках ремесел, а также у частных мастеров. При выборе обращайте внимание на качество материалов, дизайн и размер подноса. Не забывайте о практичности и удобстве в использовании.
Правильно подобранный поднос для суши – это важный элемент в создании уникальной атмосферы на вашей кухне. Экспериментируйте с материалами, дизайном и размерами, чтобы найти идеальный вариант, который будет радовать вас и ваших гостей.
