Выбор подноса для бара: материалы и типы
Выбор подноса для бара – важный этап в организации работы заведения. Материалы определяют долговечность и удобство использования. Пластиковые подносы – легкие, недорогие, просты в уходе (как отмечают многие интернет-магазины), но могут быть хрупкими. Металлические, особенно из нержавеющей стали, долговечны, устойчивы к повреждениям и сохраняют внешний вид, являясь надежным вариантом (подтверждают отзывы на сайтах Ligabarshop.ru и Комплекс-Бар). Деревянные подносы придают особый шарм, но требуют бережного ухода. Важно учесть интенсивность использования и стиль заведения при выборе материала.
Пластиковые подносы: преимущества и недостатки
Пластиковые подносы для бара – бюджетное и практичное решение, особенно для небольших заведений. Их легко мыть и дезинфицировать, что является важным фактором гигиены. Легкость пластика делает их удобными для официантов, снижая нагрузку при переноске напитков и закусок. Интернет-магазины предлагают широкий выбор цветов и дизайнов, позволяя подобрать поднос под стиль бара. Однако, пластиковые подносы менее долговечны, чем металлические, более подвержены повреждениям при падениях и могут деформироваться при высоких температурах. Хрупкость пластика – существенный недостаток, особенно при интенсивном использовании в барах с большой проходимостью. Выбор пластикового подноса оправдан, если приоритетом является низкая цена и простота в уходе, но следует учитывать ограниченный срок службы.
Металлические подносы: долговечность и практичность
Металлические подносы, часто изготавливаемые из нержавеющей стали, являются эталоном долговечности и надежности в сфере HoReCa. Они выдерживают интенсивную эксплуатацию, сохраняя форму и внешний вид на протяжении длительного времени. Нержавеющая сталь легко моется и дезинфицируется, что особенно важно для поддержания санитарных норм в баре. По отзывам на Ligabarshop.ru и в других интернет-магазинах, металлические подносы устойчивы к повреждениям и царапинам. Их прочность позволяет безопасно переносить тяжелые подносы с напитками и закусками. Однако, металлические подносы могут быть тяжелее пластиковых аналогов, что может быть неудобно для официантов. Также, некоторые модели могут быть более дорогими, чем пластиковые. Несмотря на это, инвестиция в качественный металлический поднос оправдана его долговечностью и устойчивостью к износу. Выбор материала зависит от индивидуальных требований и бюджета заведения.
Деревянные подносы: эстетика и особенности ухода
Деревянные подносы привносят в бар неповторимую атмосферу уюта и тепла. Их натуральный вид создает элегантный и стильный акцент, особенно подходящий для баров с классическим или рустикальным дизайном. Однако, деревянные подносы требуют более тщательного ухода, чем пластиковые или металлические. Важно использовать специальные средства для чистки и обработки древесины, избегая агрессивных химикатов, которые могут повредить поверхность. Для защиты от влаги и пятен рекомендуется обрабатывать деревянные подносы защитными маслами или лаками. Необходимо также избегать контакта с горячими предметами, которые могут оставить следы ожогов. Правильный уход обеспечит долгий срок службы деревянного подноса и сохранит его привлекательный внешний вид. Необходимо помнить, что деревянные подносы, в отличие от металлических, могут быть менее устойчивы к механическим повреждениям и воздействию влаги, поэтому требуют бережного обращения.
Критерии выбора подноса: размер, форма и дизайн
Размер подноса должен соответствовать потребностям бара. Форма (круглая, прямоугольная) влияет на удобство переноски. Дизайн подбирается под общий стиль заведения, учитывая цветовую гамму и декор.
Выбор размера подноса в зависимости от потребностей бара
Выбор подходящего размера подноса напрямую зависит от специфики бара и его масштабов. В небольших барах или кафе с ограниченным пространством подойдут компактные подносы, удобные для маневрирования между столиками. Для баров с высоким потоком посетителей и большим количеством заказов лучше использовать подносы побольше, способные вместить несколько напитков и закусок одновременно, оптимизируя работу персонала. Важно учесть также размеры столов и расстояние между ними для удобства размещения и сервировки. В крупных ресторанах могут потребоваться подносы различных размеров для разных типов заказов – например, отдельные подносы для напитков, закусок и десертов. Правильно подобранный размер подноса гарантирует эффективную работу персонала и комфортное обслуживание посетителей, что подчеркивают многие источники в сети, посвященные оборудованию для баров и ресторанов. Необходимо учитывать не только вместимость, но и удобство переноски.
Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы
31 200 ₽
Овальный стол из эпоксидной смолы
69 000 ₽
Стол из Карагача и эпоксидной смолы
63 000 ₽
Уход за подносами: советы по чистке и хранению
Правильный уход за подносами – залог их долговечности и безупречного внешнего вида. Регулярная чистка предотвращает накопление грязи и бактерий, что особенно важно в сфере общепита. Для пластиковых подносов подойдут мягкие моющие средства и тёплая вода. Металлические подносы можно мыть в посудомоечной машине или вручную, используя специальные средства для нержавеющей стали. Деревянные подносы требуют более бережного отношения: их следует протирать влажной мягкой тряпочкой, избегая замачивания и использования абразивных чистящих средств. После мытья все подносы необходимо тщательно высушивать, чтобы предотвратить появление ржавчины или плесени. Хранение подносов должно быть организовано таким образом, чтобы избежать повреждений и скопления пыли. Идеальным вариантом является вертикальное хранение в специально отведенном месте, позволяющем обеспечить доступ к каждому подносу и предотвратить их повреждение при случайных столкновениях. Следование этим простым правилам обеспечит длительный срок службы ваших подносов и сохранит их привлекательный внешний вид.
