Разделочные доски из эпоксидной смолы становятся все более популярными благодаря своей красоте, долговечности и гигиеничности. Однако, чтобы выбрать действительно качественную и подходящую вам доску, необходимо учитывать множество факторов. В этой статье мы подробно рассмотрим все аспекты выбора, от материалов и размеров до ухода и безопасности.
Что такое эпоксидная разделочная доска и почему она так хороша?
Эпоксидная разделочная доска – это доска, изготовленная из дерева, залитого эпоксидной смолой. Смола не только придает доске уникальный внешний вид, но и заполняет поры дерева, делая ее более гигиеничной и устойчивой к бактериям. Основные преимущества таких досок:
- Гигиеничность: Эпоксидная смола не впитывает запахи и жидкости, что предотвращает размножение бактерий.
- Долговечность: При правильном уходе доска прослужит долгие годы.
- Эстетика: Разнообразие цветов и дизайнов смолы позволяет создать уникальный предмет интерьера.
- Устойчивость к износу: Эпоксидная смола делает доску более устойчивой к царапинам и сколам.
Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы
31 200 ₽
Овальный стол из эпоксидной смолы
69 000 ₽
Стол из Карагача и эпоксидной смолы
63 000 ₽
На что обратить внимание при выборе?
Тип дерева
Выбор дерева – ключевой момент. Разные породы дерева обладают разными свойствами:
- Клен: Твердое, светлое дерево, хорошо подходит для нарезки.
- Орех: Более мягкое, темное дерево, придает доске благородный вид.
- Ясень: Прочное и упругое дерево, устойчивое к влаге.
- Дуб: Очень твердое и долговечное дерево, но может быть более дорогим.
Важно, чтобы дерево было хорошо высушено, иначе доска может деформироваться со временем.
Тип эпоксидной смолы
Существуют различные типы эпоксидных смол, предназначенные для разных целей. Для разделочных досок необходимо использовать смолу, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами. Она должна быть нетоксичной и безопасной для здоровья. Обратите внимание на следующие характеристики:
- Пищевая безопасность: Убедитесь, что смола имеет сертификат, подтверждающий ее безопасность для контакта с пищевыми продуктами.
- Устойчивость к высоким температурам: Смола не должна деформироваться или выделять вредные вещества при контакте с горячими продуктами.
- Устойчивость к ультрафиолету: Это предотвратит пожелтение смолы со временем.
Размер и форма доски
Размер доски зависит от ваших потребностей и доступного пространства на кухне. Для небольших кухонь подойдут доски размером 30×20 см или 40×25 см. Для более крупных кухонь можно выбрать доски размером 50×30 см или больше. Форма доски также важна. Прямоугольные доски наиболее универсальны, но можно выбрать доску круглой, овальной или другой формы.
Толщина доски
Толщина доски влияет на ее устойчивость и долговечность. Рекомендуемая толщина – не менее 3-4 см. Более толстые доски более устойчивы к деформации и износу.
Дизайн и цвет
Дизайн и цвет доски – это вопрос личных предпочтений. Вы можете выбрать доску с натуральным рисунком дерева или с яркими вставками из смолы. Учитывайте стиль вашей кухни и выбирайте доску, которая будет гармонично вписываться в интерьер.
Уход за эпоксидной разделочной доской
Правильный уход продлит срок службы вашей доски:
- Мытье: Мойте доску теплой водой с мягким моющим средством после каждого использования.
- Сушка: Тщательно высушивайте доску после мытья.
- Обработка маслом: Регулярно обрабатывайте доску минеральным маслом или специальным маслом для дерева. Это предотвратит ее высыхание и растрескивание.
- Избегайте агрессивных чистящих средств: Не используйте абразивные чистящие средства, отбеливатели или растворители.
- Не мойте в посудомоечной машине: Высокая температура и агрессивные моющие средства могут повредить доску.
Безопасность
Убедитесь, что смола полностью затвердела перед использованием доски. Не используйте доску, если на поверхности есть липкие участки. Не нарезайте на доске продукты, которые могут повредить смолу, например, острые кости или замороженные продукты. Регулярно проверяйте доску на наличие трещин и сколов.
Выбирая эпоксидную разделочную доску, помните, что качество и безопасность – это самое главное. Тщательно изучите характеристики материалов, размеры и форму доски, а также правила ухода. Тогда ваша доска прослужит вам долгие годы и будет радовать своим красотой и функциональностью.
Внимание! Данная статья носит информационный характер. Перед покупкой и использованием разделочной доски из эпоксидной смолы рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
