Выбор разделочной доски – задача, требующая внимательности. Экологичность – важный аспект, влияющий на здоровье и окружающую среду. Но как убедиться, что доска соответствует заявленным характеристикам?
Материалы и их экологичность
Дерево: Натуральная древесина – традиционный и экологичный материал. Однако, важно учитывать:
- Порода дерева: Твердые породы (дуб, бук, ясень) более долговечны, устойчивы к повреждениям и меньше впитывают влагу. Мягкие породы (сосна, липа) требуют более бережного обращения.
- Обработка: Проверьте, обработана ли доска безопасными для здоровья маслами или восками. Избегайте досок с лаками и красками.
- Происхождение древесины: Предпочтительнее выбирать доски из древесины лесопосадок, сертифицированной по стандартам лесоуправления (например, FSC).
Бамбук: Быстрорастущий и возобновляемый ресурс. Бамбуковые доски прочны, устойчивы к влаге и бактериям; Однако, обратите внимание на наличие сертификатов, подтверждающих экологичность производства.
Пластик: Не все пластиковые доски экологичны. Выбирайте доски из биопластика, изготовленного из переработанных или возобновляемых материалов, с маркировкой, подтверждающей это.
Другие материалы: Разделочные доски могут быть изготовлены из пшеничного волокна, композитных материалов (бумажно-слоистый материал). Внимательно изучайте состав и наличие сертификатов, подтверждающих экологическую безопасность.
Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы
31 200 ₽
Овальный стол из эпоксидной смолы
69 000 ₽
Стол из Карагача и эпоксидной смолы
63 000 ₽
Признаки экологичной доски
- Сертификаты: Наличие сертификатов FSC, PEFC или других международных стандартов, подтверждающих экологичность производства и происхождение материалов.
- Информация о производителе: Изучите информацию о производителе, его политике в области охраны окружающей среды и использовании экологически чистых материалов.
- Состав материала: Уточните состав материала доски, убедитесь в отсутствии вредных веществ (формальдегидов, фенолов и т.д.).
- Качество обработки: Доска должна быть хорошо обработана, без зазубрин и шероховатостей, которые могут стать местом скопления бактерий.
Что следует избегать:
- Досок с покрытием из токсичных лаков или красок.
- Досок из не сертифицированной древесины, полученной незаконной вырубкой лесов.
- Досок из пластика неизвестного происхождения.
Забота об окружающей среде начинается с малых вещей. Выбор экологичной разделочной доски – один из шагов к созданию более устойчивого образа жизни.
