Сервировка стола – это искусство, способное превратить обычный прием пищи в настоящий праздник. Использование подноса значительно облегчает этот процесс, добавляя элегантности и практичности. В этом мастер-классе мы рассмотрим различные способы использования подноса для сервировки стола, от повседневных завтраков до торжественных ужинов.
Выбор подноса
Перед началом сервировки необходимо выбрать подходящий поднос. Учитывайте:
- Размер: поднос должен быть достаточно большим, чтобы вместить все необходимые предметы, но не слишком громоздким.
- Материал: дерево, металл, пластик – каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Деревянные подносы придают теплоту, металлические – элегантность, а пластиковые – практичность.
- Стиль: поднос должен гармонировать с общим стилем сервировки и интерьера.
Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы
31 200 ₽
Овальный стол из эпоксидной смолы
69 000 ₽
Стол из Карагача и эпоксидной смолы
63 000 ₽
Сервировка для завтрака
Для быстрого и удобного завтрака используйте поднос для подачи чашки кофе, тарелки с тостами или хлопьями, фруктов и небольшого количества джема или меда.
Сервировка для обеда
Для более формального обеда на подносе можно подать тарелку с супом, закусками, бокалом вина.
Сервировка для ужина
На подносе можно подать десерт, напитки, а также другие небольшие закуски и угощения.
Советы по сервировке:
- Расположите предметы на подносе симметрично и гармонично.
- Не перегружайте поднос – оставьте достаточно места для удобной переноски.
- Используйте салфетки, чтобы предотвратить скольжение предметов.
- Добавьте декоративные элементы, такие как свечи, цветы или ленты, чтобы создать праздничную атмосферу.
Темы для творчества
Изготовление подноса своими руками: Можно создать уникальный поднос из дерева, украсив его росписью, декупажем или другими техниками. Материалы могут быть самыми разными: старая фоторамка, дверца от шкафа, даже фанера.
Использование подноса для сервировки стола – это простой, но эффективный способ добавить элегантности и удобства процессу приема пищи. Экспериментируйте с различными способами сервировки, создавая уникальную атмосферу для каждого случая.
Мы уже рассмотрели базовые принципы использования подноса для сервировки, но искусство сервировки гораздо глубже! Давайте углубимся в некоторые тонкости, которые помогут вам превратить обычный прием пищи в незабываемое событие.
Учитываем контекст:
Выбор сервировки напрямую зависит от мероприятия. Не стоит подавать завтрак на роскошном серебряном подносе, так же как и использовать простой пластиковый поднос для праздничного ужина.
- Неформальные встречи: Для дружеских посиделок подойдет поднос из натурального дерева или плетеный поднос. Можно добавить немного непринужденности, используя разноцветные салфетки и яркие тарелки.
- Романтический ужин: Выберите элегантный поднос из темного дерева или металла. Свечи, цветы и изысканная посуда создадут романтическую атмосферу. Не забудьте о красивых салфетках!
- Детский праздник: Используйте яркий, красочный поднос, возможно, даже с тематическим рисунком. Посуда и салфетки должны быть безопасными и прочными.
- Формальный прием: Для официальных мероприятий подойдут подносы из высококачественных материалов – фарфора, серебра или высококачественной стали. Сервировка должна быть безупречно выдержана в едином стиле.
Работа с высотой:
Не забывайте о вертикальном пространстве на подносе. Разноуровневая сервировка выглядит более интересно и позволяет эффективно использовать пространство. Для этого можно использовать:
- Подставки под тарелки: Создают визуальную привлекательность и препятствуют скольжению.
- Разные по высоте емкости: Например, высокие бокалы для шампанского и низкие чашки для кофе.
- Декоративные элементы: Вазы с цветами, небольшие свечи – добавляют высоты и визуальной привлекательности.
Цветовая гамма и сочетания:
Гармоничное сочетание цветов – залог успешной сервировки. Подбирайте цвета подноса, посуды, салфеток и декоративных элементов, учитывая общий стиль и настроение мероприятия. Не бойтесь экспериментировать, но помните о чувстве меры.
Завершающий штрих:
Даже самая тщательно продуманная сервировка может выглядеть неполной без завершающего штриха. Это могут быть:
- Красивые салфетки: Сложенные оригинальным способом, они добавляют изюминку сервировке.
- Декоративные элементы: Небольшие цветы, свечи, фрукты, специи – все это может стать отличным дополнением.
- Виньетки: Небольшие карточки с именами гостей или тематическими надписями.
Помните, сервировка стола – это творческий процесс! Не бойтесь экспериментировать, искать новые решения и создавать неповторимые композиции с помощью подноса. Пусть каждый ваш прием пищи будет наполнен красотой и удовольствием!
