История подносов: от царских пиров до современной кухни

История подносов: от царских пиров до современной кухни

История подносов: от древности до современности

Путешествие во времени: от древнеегипетских подносов, использовавшихся для ритуальных жертвоприношений и торжественных ужинов (III тысячелетие до н.э.), до современных интерьеров. Уральские мастера XVIII века первыми начали расписывать подносы, заложив основу для будущих традиций. В XIX веке в Жостово зародился уникальный промысел росписи железных подносов, ставший символом русского народного искусства. Изделия жостовских мастеров, украшенные яркими цветами и замысловатыми узорами, с успехом продавались в Москве и Петербурге, распространяясь по всей России и завоевывая мировую известность. Сегодня жостовский поднос – желанный подарок, украшающий кухни и коллекции ценителей искусства, напоминая о богатой истории и непреходящей красоте народных промыслов.

Древние прототипы и эволюция формы

История подноса уходит корнями в глубокую древность. Этрусский поднос из черной глины (VII-VI вв. до н.э.) свидетельствует о раннем появлении этого предмета быта. В Древнем Египте подносы использовались не только для подачи пищи на торжественных ужинах, но и в ритуальных целях, принося жертвы богам. С течением времени изменялись материалы и формы. Изделия из папье-маше, популярные в России в конце XVIII ⎼ начале XIX веков, постепенно уступили место более прочным железным подносам, что способствовало расцвету жостовской росписи. Эволюция формы подносов также впечатляет: от простых, функциональных предметов до изысканных, часто причудливых форм, отражающих фантазию художников и свидетельствующих о высоком уровне мастерства. Современные подносы предлагают разнообразные стили и материалы, сохраняя при этом основную функциональность и добавляя нотку индивидуальности в интерьеры кухонь и домов.

Возникновение жостовской росписи: XIX век

В начале XIX века в деревне Жостово Московской области зародился уникальный художественный промысел – роспись металлических подносов. Первые мастерские появились в 1820-х годах, среди первых упоминается мастерская Осипа Вишнякова (1825 год). Изначально подносы расписывали в технике лаковой миниатюры, используя масляные краски по темному фону. К середине XIX века в Жостове и окрестных селах было уже несколько мастерских, в т.ч. артели Егора Вишнякова в Осташково и А.А. Зайцева в Троицком. Высокий спрос на жостовские подносы в Москве и других городах способствовал быстрому развитию промысла. Крестьяне-мастера, часто крепостные, проявляли замечательные художественные способности, создавая яркие и красочные композиции, в основном цветочные букеты. Так зародилась уникальная традиция жостовской росписи, которая продолжает существовать и развиваться до наших дней, основываясь на использовании масляных красок и специальной техники росписи.

Расцвет жостовского промысла и известные мастера

К середине XIX века жостовская роспись достигла своего расцвета. Мастерские работали в Жостово и окрестных селах, производя огромное количество расписных подносов. Среди наиболее известных мастеров, оставивших значительный след в истории жостовского промысла, можно назвать О.Е. Бурбышева (легендарный мастер-виртуоз), Н.М. Цаплагина, А.Е. Вишнякова, К.В. Грибкова, И.С. Леонтьева, Д.С. Кледова, П.С. Курзина, И.А. Савельева, М.Р. Митрофанова, А.П. Гогина, И.П. Плахова и Б.В. Графова. Эти художники создавали настоящие произведения искусства, отличающиеся яркостью красок, мастерством исполнения и уникальной технологией росписи. Их работы вошли в золотой фонд русского народного искусства. Жостовские подносы стали не просто предметом быта, а настоящими шедеврами, украшающими дома и коллекции ценителей красоты по всему миру. Расцвет промысла был обусловлен как высоким качеством изделий, так и уникальностью стиля жостовской росписи.

Технология изготовления жостовских подносов

Изготовление жостовских подносов – сложный многоэтапный процесс, хранящий множество секретов, передаваемых из поколения в поколение. Основой служит железная заготовка, тщательно обработанная и шлифованная. Нанесение грунта на основе сажи и каолина, последовательное покрытие несколькими слоями цветного лака с обязательной шлифовкой каждого слоя – важные этапы подготовки поверхности. Роспись выполняется масляными красками в несколько этапов: замалевка (набросок), тенежка и прокладка (нанесение теней и светлых мест), бликовка (добавление бликов) и, наконец, чертежка и привязка (прорисовка мелких деталей). После росписи поднос снова покрывается несколькими слоями лака с последующей просушкой и полировкой для придания глянцевого блеска. Каждый этап требует высокого мастерства и точного соблюдения технологии, что обеспечивает уникальность и долговечность жостовских подносов. Традиционные секреты ремесла бережно сохраняются мастерами.

Современное состояние жостовской росписи и перспективы

В настоящее время жостовский промысел сталкивается с трудностями. После перестройки и перехода в частные руки фабрика сосредоточилась на прибыли, что привело к сокращению числа художников и изменению подхода к производству. Многие мастера работают самостоятельно, выполняя частные заказы, расширив сферу своей деятельности за пределы традиционных подносов. Современные художники расписывают различные предметы, от бытовой техники до бутылок с вином, сохраняя при этом основные принципы жостовской росписи. Несмотря на вызовы времени, интерес к жостовским подносам остается высоким, что дает надежду на дальнейшее развитие промысла. Приток молодых талантов из специализированных учебных заведений, таких как Федоскинское училище, является ключевым фактором для сохранения и распространения этого уникального вида русского народного искусства. Активная поддержка и продвижение жостовской росписи могут обеспечить ей светлое будущее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх