Самые необычные фрукты мира: фото и названия
Радуга вкусов и форм! Откройте для себя мир экзотических фруктов: яркий рамбутан с пушистой кожурой и сладкой мякотью, пикантный дуриан (хотя его аромат ౼ на любителя!), загадочный драконий глаз с яркой мякотью и множеством косточек, и многие другие. Насладитесь визуальным пиршеством – фантастические цвета и формы порадуют глаз. Погрузитесь в удивительный мир вкуса и ароматов, которые откроют вам новые гастрономические горизонты! Фото и названия помогут вам узнать больше об этих удивительных дарах природы.
Описание популярных экзотических фруктов: вкус, внешний вид, особенности употребления
Давайте отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие и познакомимся поближе с популярными экзотическими фруктами! Начнем с личи – маленького округлого плода с красной пупырчатой кожицей, напоминающего сливу. Вкус сладкий и сочный, иногда с легкой кислинкой. Его едят, очистив от кожицы. Следующий на очереди – кавано, обладающий необычным свежим вкусом, смесью огурца, киви, дыни и банана. Его желто-оранжевая кожица покрыта шипами, а мякоть ярко-зеленая.
Джекфрут, или хлебное дерево, поражает своими размерами – плоды могут весить до 35 кг! Внутри находятся крупные дольки сладкой мякоти, по вкусу напоминающие дыню. Его употребляют в свежем виде или используют в кулинарии. Цитрон – необычный цитрусовый фрукт, с более выраженным цветочным ароматом, чем у лимона. Его часто используют для приготовления варенья. Рамбутан – забавный лохматый шарик с колючей кожурой, под которой скрывается сладкая прозрачно-белая мякоть. Съедобны даже косточки! Из рамбутана варят отличное варенье и джемы.
Каимито привлекает внимание ярким фиолетовым цветом кожуры и мякоти. Вкус напоминает яблоко, хотя консистенция желеобразная. Древесный картофель (или кивано) внешне похож на киви, но мякоть у него очень вязкая и обладает редким сливочно-карамельным привкусом. Маракуйя – один из самых полезных экзотических фруктов, с множеством съедобных косточек. Широко используется в кулинарии и для украшения блюд. Тамаринд, несмотря на то, что это бобовое растение, обладает выразительным кисло-сладким вкусом и применяется в приготовлении самых разных блюд – от сладостей до вустерского соуса.
Драконий фрукт (питайя) – кактусовый плод с красной шкуркой и мягкой белой мякотью, усеянной косточками. Его едят ложкой прямо из кожуры, вкус довольно нейтральный. Пепино – фрукт с ярко-желтой кожурой и фиолетовыми полосками, сочетающий во вкусе огуречные, тыквенные и дынные нотки. Важно выбрать спелый плод, так как недозрелые и перезрелые пепино невкусные. Нойна внешне похожа на зеленое чешуйчатое яблоко, под кожурой скрывается сладкая душистая сердцевина. Лучше выбирать спелые фрукты.
Маммея – крупный фрукт (до 20 см), по вкусу напоминающий смесь абрикоса и манго. Дуриан знаменит своим специфическим запахом, но нежная мякоть обладает почти конфетным вкусом. Наранхилла (или “пушистый желтый помидор”) имеет сочную мякоть с клубнично-ананасовым вкусом и популярна в коктейлях и десертах. Гуава – фрукт, который можно есть вместе с кожурой и косточками, это полезно для пищеварения. Попробуйте все эти необычные фрукты и откройте для себя новые вкусы!
Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы
31 200 ₽
Овальный стол из эпоксидной смолы
69 000 ₽
Стол из Карагача и эпоксидной смолы
63 000 ₽
Где купить экзотические фрукты: магазины, онлайн-заказ, рынки
Желание разнообразить свой стол экзотическими фруктами вполне осуществимо! Выбор способов приобретения достаточно широк, и каждый найдет подходящий вариант. В крупных городах, таких как Москва, найти экзотические фрукты стало значительно проще, чем раньше. Многие супермаркеты включают их в свой ассортимент, предлагая манго, киви, а иногда и более редкие экземпляры, например, драконий фрукт или рамбутан. Однако, выбор в обычных магазинах может быть ограниченным, и цены часто выше, чем у других продавцов.
Отличной альтернативой являются специализированные магазины, ориентированные на продажу продуктов из разных стран. В них вы найдете гораздо больший выбор экзотических фруктов, включая менее распространенные виды. Консультанты таких магазинов обычно хорошо осведомлены о характеристиках товара, сроках хранения и способах употребления, что очень полезно для новичков в мире экзотики. Цены здесь, как правило, более доступные, чем в крупных супермаркетах, но все же выше, чем на рынках.
Для тех, кто предпочитает более экономичный вариант, стоит обратить внимание на рынки. На многих продуктовых рынках, особенно в регионах с большим количеством иммигрантов из стран, где выращивают экзотические фрукты, можно найти богатый ассортимент по достаточно низким ценам. Однако, нужно быть готовым к тому, что качество фруктов может варьироваться, и не всегда есть возможность получить подробную информацию о продукте. Важно внимательно осматривать фрукты перед покупкой и не стесняться спрашивать продавцов о их происхождении и свежести.
В последние годы все большую популярность приобретает онлайн-заказ экзотических фруктов. Многие интернет-магазины предлагают широкий выбор разных видов фруктов с доставкой на дом. Это очень удобно, особенно если вы живете вдали от специализированных магазинов или рынков. Однако, нужно тщательно выбирать магазин, обращая внимание на отзывы покупателей и условия доставки, чтобы гарантировать свежесть продукции. Стоит помнить, что онлайн-заказ, как правило, немного дороже, чем покупка на рынке или в специализированном магазине.
Таким образом, выбор места покупки экзотических фруктов зависит от ваших приоритетов – удобства, цены и широты ассортимента. Экспериментируйте и находите для себя наиболее подходящий вариант!
Сезоны созревания и хранение экзотических фруктов
Знание сезонов созревания экзотических фруктов поможет вам наслаждаться их наиболее ярким вкусом и ароматом. К сожалению, точная информация о сезонах созревания для каждого фрукта в конкретном регионе может быть сложной для поиска, так как это зависит от множества факторов, включая климатические условия и особенности выращивания. Однако, некоторые общие принципы все же существуют. Например, многие тропические фрукты, такие как манго, папайя и ананас, имеют более выраженный вкус в период их естественного созревания в странах-производителях.
Обращайте внимание на маркировку на этикетках, где часто указывается страна происхождения и приблизительный период сбора урожая. Более свежие фрукты, собранные в сезон, как правило, более ароматные и сочные. Также, обращайте внимание на внешний вид фруктов – спелые плоды обычно имеют яркий цвет и приятный аромат. Помните, что недозрелые фрукты могут иметь кислый вкус, а перезрелые – быстро портиться. Для того чтобы определить спелость некоторых фруктов, можно слегка надавить на них – спелый фрукт будет немного мягким, но не слишком мятым.
Правильное хранение экзотических фруктов – ключ к сохранению их свежести и вкуса. Многие тропические фрукты достаточно быстро портятся при неправильном хранении. Храните их при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей. Некоторые фрукты, например, манго, лучше всего дозревают при комнатной температуре, а затем их можно положить в холодильник для более длительного хранения. Другие, например, дуриан, лучше хранить при комнатной температурах, избегая холодильника, так как холод может испортить его вкус и текстуру.
Некоторые фрукты, например, личи и рамбутан, лучше всего хранить в холодильнике после очистки от кожуры. Для более длительного хранения некоторые фрукты можно заморозить. Перед заморозкой фрукты рекомендуется очистить от кожуры и косточек, нарезать на кусочки и разложить в специальные контейнеры или пакеты. Замороженные фрукты можно использовать для приготовления соков, смузи или десертов. Перед употреблением замороженные фрукты лучше всего разморозить при комнатной температуре.
Важно помнить, что сроки хранения экзотических фруктов могут варьироваться в зависимости от вида фрукта и условий хранения. Внимательно следите за состоянием фруктов и избегайте употребления порченых продуктов. Правильное хранение позволит вам наслаждаться экзотическими фруктами на протяжении более длительного времени.
Рецепты и идеи использования экзотических фруктов в кулинарии
Экзотические фрукты – это не только вкусное лакомство сами по себе, но и прекрасный ингредиент для создания оригинальных и необычных блюд. Их яркий вкус и аромат могут стать настоящим украшением ваших кулинарных шедевров. Давайте рассмотрим несколько интересных идей использования экзотических фруктов в приготовлении различных блюд и напитков.
Сладкие блюда: Многие экзотические фрукты идеально подходят для приготовления десертов. Например, из манго можно сделать освежающий мусс, добавив немного йогурта и меда. Рамбутан можно использовать для украшения тортов и пирожных, а его сладкую мякоть добавлять в мороженое или йогуртовые десерты. Из маракуйи получается изумительный соус для фруктовых салатов или начинка для тарталеток. Драконий фрукт хорошо сочетается с кокосовым молоком и личи в тропическом салате. А из папайи можно приготовить оригинальное варенье или джем, добавив немного имбиря или корицы для пикантности.
Соленые блюда: Некоторые экзотические фрукты могут использоваться и в соленых блюдах. Например, ананас часто добавляют в карри и другие азиатские блюда. Недозрелую папайю используют в салатах и основных блюдах, придавая им легкую кислинку. Тамаринд, несмотря на свой сладкий вкус, часто используется в качестве ингредиента для соусов и маринадов, добавляя блюдам оригинальную кислинку и пикантность. Гуаву можно добавлять в салаты или использовать в качестве начинки для мясных блюд.
Напитки: Экзотические фрукты – идеальная основа для приготовления освежающих напитков. Из манго, папайи, маракуйи и других фруктов можно сделать вкусные и полезные соки, смузи или коктейли. Добавление мяты, лимона или имбиря позволит создать уникальные комбинации вкусов. Интересный вкус придаст и добавление кокосового молока. Некоторые фрукты, например, карамбола, идеально подходят для украшения бокалов с напитками.
Другие идеи: Экзотические фрукты также могут быть использованы в качестве украшения для различных блюд. Их яркие цвета и необычные формы сделают ваши кулинарные творения более привлекательными. Кроме того, многие экзотические фрукты обладают богатым составом витаминов и минералов, поэтому их использование в пище полезно для здоровья. Экспериментируйте, пробуйте новые комбинации и создавайте свои собственные уникальные рецепты с экзотическими фруктами!
Не бойтесь экспериментировать! Многие экзотические фрукты обладают уникальными вкусами, которые могут стать настоящим открытием для вас и ваших гостей.
