Разделочные доски из дерева – это классика кухонного интерьера. Однако, чтобы продлить срок их службы, защитить от влаги, бактерий и придать им эстетически привлекательный вид, все чаще используют покрытие из эпоксидной смолы. Эта статья подробно расскажет о видах эпоксидных смол, подходящих для разделочных досок, их характеристиках, особенностях применения и мерах предосторожности.
Почему эпоксидная смола – хороший выбор для разделочных досок?
Эпоксидная смола обладает рядом преимуществ, делающих ее идеальным покрытием для разделочных досок:
- Гигиеничность: Эпоксидная смола не пористая, что предотвращает проникновение бактерий и запахов.
- Водостойкость: Смола создает надежный барьер против влаги, защищая дерево от гниения и деформации.
- Прочность и долговечность: Покрытие из эпоксидной смолы устойчиво к царапинам, ударам и другим механическим повреждениям.
- Эстетика: Смола позволяет создавать уникальные дизайны, добавляя доске декоративные элементы, такие как цветные пигменты, глиттер или стабилизированные растения.
- Безопасность: При полном отверждении и использовании смол, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, покрытие безопасно для здоровья.
Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы
31 200 ₽
Овальный стол из эпоксидной смолы
69 000 ₽
Стол из Карагача и эпоксидной смолы
63 000 ₽
Виды эпоксидных смол для разделочных досок
Не вся эпоксидная смола подходит для использования на поверхностях, контактирующих с пищей. Важно выбирать смолы, специально разработанные для этих целей. Основные типы:
Пищевая эпоксидная смола
Описание: Это самый безопасный вариант для разделочных досок. Она соответствует строгим стандартам безопасности и не содержит вредных веществ, которые могут мигрировать в продукты. Обычно имеет сертификат FDA (Food and Drug Administration) или аналогичный.
Характеристики:
- Низкая вязкость – облегчает работу и позволяет избежать пузырьков воздуха.
- Длительное время жизни смеси – дает достаточно времени для заливки и выравнивания.
- Высокая прозрачность – позволяет сохранить естественную красоту дерева.
- Устойчивость к высоким температурам – позволяет использовать доску для нарезки теплых продуктов.
Применение: Идеально подходит для полной заливки доски, создания рек из смолы и декоративных элементов.
Эпоксидная смола для стабилизации дерева
Описание: Изначально разработана для стабилизации дерева, предотвращения его растрескивания и повышения прочности. Некоторые виды могут использоваться для покрытия разделочных досок, но необходимо убедиться в их безопасности для контакта с пищевыми продуктами.
Характеристики:
- Высокая проникающая способность – хорошо пропитывает дерево, укрепляя его структуру.
- Низкая усадка – минимизирует риск деформации доски.
- Хорошая устойчивость к ультрафиолету – предотвращает пожелтение смолы.
Применение: Чаще используется для пропитки дерева перед заливкой пищевой смолой, для повышения его прочности и предотвращения растрескивания.
Полиуретановая эпоксидная смола
Описание: Сочетает в себе свойства эпоксидной и полиуретановой смол. Обладает высокой эластичностью и устойчивостью к истиранию.
Характеристики:
- Высокая эластичность – делает покрытие более устойчивым к ударам и царапинам.
- Устойчивость к истиранию – продлевает срок службы покрытия.
- Хорошая адгезия к дереву – обеспечивает надежное сцепление.
Применение: Подходит для создания износостойкого покрытия, особенно для досок, которые подвергаются интенсивной эксплуатации.
Характеристики эпоксидной смолы, на которые стоит обратить внимание
При выборе эпоксидной смолы для разделочной доски, обратите внимание на следующие характеристики:
- Вязкость: Низкая вязкость облегчает работу и позволяет избежать пузырьков воздуха.
- Время жизни смеси: Должно быть достаточным для заливки и выравнивания смолы.
- Время отверждения: Влияет на скорость изготовления доски.
- Прозрачность: Важна для сохранения естественной красоты дерева.
- Устойчивость к ультрафиолету: Предотвращает пожелтение смолы.
- Безопасность: Наличие сертификата FDA или аналогичного.
Меры предосторожности при работе с эпоксидной смолой
Эпоксидная смола – химическое вещество, поэтому при работе с ней необходимо соблюдать меры предосторожности:
- Используйте средства индивидуальной защиты: Респиратор, перчатки, защитные очки.
- Работайте в хорошо проветриваемом помещении: Избегайте вдыхания паров смолы.
- Соблюдайте пропорции смешивания: Неправильное соотношение компонентов может привести к неполному отверждению смолы.
- Избегайте контакта смолы с кожей: В случае попадания смолы на кожу, немедленно промойте ее водой с мылом.
Важно: Перед использованием любой эпоксидной смолы внимательно прочитайте инструкцию производителя и убедитесь, что она подходит для контакта с пищевыми продуктами.
