Бесконтактные технологии в HoReCa: повышение безопасности
Современная индустрия HoReCa стремительно интегрирует бесконтактные технологии, повышая уровень безопасности и комфорта для персонала и посетителей. Пандемия COVID-19 ускорила этот процесс, выявив критическую необходимость в минимизации физического контакта. Бесконтактные платежи (MasterCard PayPass, Visa payWave) становятся стандартом, обеспечивая гигиену и скорость обслуживания. Системы контроля доступа, использующие бесконтактные карты и брелоки, контролируют доступ в определённые зоны, повышая безопасность имущества и персонала. Автоматизация и самообслуживание, например, через киоски, снижают необходимость прямого взаимодействия с персоналом, делая посещение заведений более безопасным и удобным. Внедрение таких технологий, неотъемлемая часть успешного бизнеса в HoReCa в эпоху повышенной бдительности и стремления к безопасности.
Бесконтактные платежи: удобство и гигиена
Внедрение бесконтактных платежных систем – один из ключевых аспектов повышения безопасности и удобства в сфере HoReCa. Технологии NFC, лежащие в основе систем типа MasterCard PayPass и Visa payWave, позволяют совершать платежи без физического контакта с терминалом, что значительно снижает риск передачи инфекций. По данным исследований, многие потребители (78% россиян и более половины европейцев) отдают предпочтение бесконтактной оплате, считая ее наиболее безопасным способом расчета. X5 Retail Group, например, зафиксировала значительный рост доли бесконтактных платежей в своих сетях, что свидетельствует о популяризации данного метода. Удобство бесконтактных платежей очевидно: клиентам не нужно доставать наличные или вводить PIN-код, что ускоряет процесс обслуживания и уменьшает очереди. Для заведений HoReCa это означает повышение эффективности работы и улучшение клиентского опыта. Более того, появление виртуальных бесконтактных карт и различных платежных стикеров еще больше расширяет возможности и удобство бесконтактных платежей. Активное внедрение таких технологий банками подтверждает их перспективность и востребованность в современном мире. Даже несмотря на то, что технология NFC имеет ограничения по расстоянию (для неё длина пластиковой карты уже считается значительной дистанцией), она постоянно развивается и совершенствуется, постепенно завоёвывая доверие клиентов и становясь неотъемлемой частью безопасной и удобной сферы HoReCa. В результате бесконтактные платежи обеспечивают не только гигиену, но и повышают эффективность работы заведений, делая их более привлекательными для посетителей. Этот тренд будет только наращивать обороты.
Системы контроля доступа: обеспечение безопасности персонала и имущества
Внедрение современных систем контроля доступа (СКД) в заведениях HoReCa становится все более актуальным в контексте обеспечения безопасности персонала и имущества. Бесконтактные технологии играют здесь ключевую роль, предлагая удобные и эффективные решения. Использование бесконтактных карт и брелоков позволяет ограничить доступ в определенные зоны, например, складские помещения, служебные комнаты или административные офисы, предотвращая несанкционированный доступ и кражи. Это особенно важно для заведений с большим количеством персонала, где ручной контроль доступа может быть неэффективен и подвержен ошибкам. Современные СКД позволяют регистрировать все действия персонала, отслеживать время прихода и ухода, а также контролировать доступ к чувствительным данным и оборудованию. Такая информация помогает управлять персоналом более эффективно и предотвращать возможные нарушения. Кроме того, бесконтактные системы контроля доступа легко интегрируются с другими системами безопасности, например, с системами видеонаблюдения, что позволяет создать комплексное решение для обеспечения безопасности заведения. Бесконтактные замки, например, являются удобным решением для обеспечения безопасности в спа-центрах и спортивных залах, где необходимо быстро и безопасно предоставлять доступ к различным помещениям. В целом, внедрение бесконтактных систем контроля доступа — это инвестиция в безопасность и эффективность работы заведения HoReCa, позволяющая минимизировать риски и создать более спокойную и безопасную среду как для персонала, так и для посетителей. Выбор конкретной системы зависит от размеров заведения и его специфических требований к безопасности.
Автоматизация и самообслуживание: минимизация контакта с персоналом
Внедрение автоматизированных систем и элементов самообслуживания в сфере HoReCa является эффективным способом минимизировать контакт между клиентами и персоналом, повышая при этом безопасность и эффективность работы заведения. Киоски самообслуживания, например, позволяют клиентам самостоятельно делать заказы, оплачивать их бесконтактным способом и получать готовые блюда, исключая необходимость длительного общения с официантами. Это особенно актуально в условиях повышенного внимания к гигиене и социальному дистанцированию. По данным исследований, многие посетители ресторанов (23%) считают киоски самообслуживания важным фактором при выборе заведения. Кроме того, автоматизация процессов позволяет сократить персонал, оптимизировать работу персонала и повысить производительность. Системы онлайн-бронирования столиков и мобильные приложения также способствуют минимализации контакта с персоналом на этапе оформления заказа и оплаты. Роботизированные системы обслуживания, хотя и являются относительно новой технологией, также способны в значительной мере сократить контакт с персоналом, хотя и требуют значительных инвестиций. Установка терминалов самообслуживания на улице или возле заведения также позволяет клиентам сделать заказ и оплатить его без входа в само заведение, что особенно важно в неблагоприятных погодных условиях. Разработка решений на платформе для автоматизации деятельности ресторанных сетей и отдельных ресторанов — это актуальная задача для современного HoReCa. Внедрение таких систем позволяет заведениям адаптироваться к изменениям на рынке и увеличить эффективность работы, обеспечивая при этом безопасность для клиентов и персонала. Важно понимать, что полная автоматизация HoReCa на сегодняшний день не возможна, но постепенное внедрение элементов самообслуживания — неизбежный тренд, способствующий повышению уровня безопасности и удобства.
Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы
31 200 ₽
Овальный стол из эпоксидной смолы
69 000 ₽
Стол из Карагача и эпоксидной смолы
63 000 ₽
Влияние пандемии на внедрение бесконтактных технологий
Пандемия COVID-19 резко ускорила внедрение бесконтактных технологий в HoReCa. Требование социального дистанцирования и обеспечения гигиены сделало бесконтактные платежи, системы контроля доступа и автоматизацию не просто удобными дополнениями, а необходимыми мерами безопасности. Локдауны и ограничения заставили заведения HoReCa быстро адаптироваться к новой реальности, внедряя технологии, позволяющие минимизировать контакт между людьми и обеспечить безопасность посетителей и персонала. Этот опыт продемонстрировал высокую эффективность бесконтактных технологий и их важность для долгосрочной устойчивости бизнеса в сфере HoReCa.
Роль бесконтактных технологий в обеспечении безопасности посетителей
Бесконтактные технологии играют решающую роль в обеспечении безопасности посетителей заведений HoReCa, особенно в свете пандемии и повышенного внимания к гигиене. Бесконтактные платежные системы, такие как MasterCard PayPass и Visa payWave, позволяют минимизировать контакт с поверхностями, на которых могут находиться патогены. Отказ от наличных денег значительно снижает риск передачи инфекций. Системы самообслуживания, включающие киоски для оформления заказов и оплаты, также способствуют сокращению контакта с персоналом, снижая вероятность распространения вирусов и других инфекций. Обнаружение предположительно инфицированных людей на входе с помощью термометрии или других бесконтактных методов позволяет предотвратить распространение болезней и гарантировать комфорт и безопасность остальных посетителей. Внедрение мобильных ключей от номера в отелях упрощает процесс заселения и позволяет избегать контакта с персоналом на стойке регистрации. Цифровые системы связи с персоналом, например, через мобильные приложения, позволяют клиентам связываться с официантами без необходимости привлечения их внимания лично, что также способствует социальному дистанцированию. Использование бесконтактных технологий в HoReCa – это не просто тренд, а необходимое условие для создания безопасной и комфортной атмосферы для посетителей. Этот подход позволяет заведениям привлекать большее количество клиентов, увеличивать лояльность существующих клиентов и повышать доверие к заведению в целом. Важно отметить, что бесконтактные технологии не только обеспечивают безопасность, но и повышают уровень удобства и комфорта посетителей, делая их посещение более приятным и беспечным.
