В сфере HoReCa качество сервиса напрямую зависит от мелочей. Один из таких незаметных, но крайне важных элементов – это поднос. Профессиональный антискользящий поднос – это не просто удобство, это залог безопасности и имиджа заведения.

Основные критерии выбора

При выборе антискользящего подноса для профессионального использования необходимо учитывать несколько ключевых факторов:

Материал: Наиболее распространены прорезиненные подносы из пластика. Они обладают отличными антискользящими свойствами, устойчивы к ударам и легко моются. Деревянные подносы с антискользящим покрытием выглядят более стильно, но требуют более тщательного ухода.
Размер и форма: Выбор зависит от специфики заведения и типа подаваемых блюд. Круглые подносы удобны для компактного размещения посуды, прямоугольные – для более объемных заказов. Важно учитывать габариты подноса для удобства переноски.
Антискользящее покрытие: Это ключевой параметр. Прорезиненное покрытие обеспечивает надежную фиксацию посуды, предотвращая случайные падения и разливы. Качество покрытия определяет долговечность подноса.
Дополнительные функции: Наличие ручек значительно облегчает переноску тяжелых подносов, особенно в условиях высокой загрузки. Высокие бортики предотвращают соскальзывание посуды.
Прочность и долговечность: Профессиональный поднос должен выдерживать интенсивную эксплуатацию, сохраняя свой первоначальный вид и функциональность длительное время.
Гигиеничность: Материал должен быть легко моющимся и дезинфицирующимся, чтобы обеспечить соответствие санитарным нормам.

Где купить?

Антискользящие подносы можно приобрести в специализированных магазинах HoReCa, а также в крупных онлайн-маркетплейсах, таких как OZON, Wildberries и СберМегаМаркет. Сравните цены и условия доставки перед покупкой.

Правильный выбор антискользящего подноса – это инвестиция в комфорт персонала и положительный имидж заведения. Учитывайте все перечисленные факторы, и ваш выбор будет эффективным и выгодным.

Антискользящий поднос: выбор профессионалов (продолжение)

Мы рассмотрели основные критерии выбора антискользящего подноса. Однако, на практике, существуют нюансы, которые помогут вам сделать оптимальный выбор для вашего конкретного заведения.

Стол из берёзового слэба и эпоксидной смолы

31 200 ₽

Овальный стол из эпоксидной смолы

69 000 ₽

Стол из Карагача и эпоксидной смолы

63 000 ₽

Нюансы выбора в зависимости от типа заведения:

Рестораны высокой кухни: В таких заведениях важен не только функционал, но и эстетика. Деревянные подносы с элегантным дизайном и качественной отделкой станут отличным дополнением к сервировке. Важно, чтобы материал был устойчив к царапинам и легко чистился.
Кафе и бары: Для кафе и баров подойдут более практичные и долговечные подносы из прорезиненного пластика. Ключевыми факторами станут прочность, простота в уходе и устойчивость к частой мойке.
Кейтеринг: В кейтеринге важна мобильность и легкость переноски. Обратите внимание на подносы с удобными ручками и оптимальным весом. Раскладные подносы могут быть особенно удобны для транспортировки.
Отели и гостиницы: В отелях подносы используються для обслуживания номеров. Здесь важны компактность, стильный внешний вид и легкость в чистке; Небольшие, легкие подносы из пластика или дерева будут идеальным вариантом.

Дополнительные советы:

Обратите внимание на вес подноса: слишком тяжелый поднос может быстро утомлять персонал.
Проверьте наличие сертификатов качества и соответствия санитарным нормам: Это гарантирует безопасность и гигиеничность.
Закажите пробную партию: Перед покупкой большой партии подносов, закажите несколько штук для тестирования в реальных условиях работы.
Учитывайте отзывы других пользователей: Они могут помочь вам избежать ошибок при выборе.
Сравните цены от разных поставщиков: Это позволит вам найти оптимальное соотношение цены и качества.

Выбор антискользящего подноса – это ответственное решение, влияющее на эффективность работы персонала и имидж вашего заведения. Внимательно взвесьте все факторы, и вы сможете подобрать идеальный вариант, который обеспечит безопасность, комфорт и безупречный сервис.